Konvektomat UNOX el. 5xGN2/3 XECC-0523E1R

rozmery: 535x672x649(šxhxv)mm
príkon el.: 5,2kW/400V
kapacita GN: 5 x GN2/3
tvorba pary: nástrekom
ovládanie: elektronické programovateľné
teplotná pokrmová sonda
funkcie:; horúci vzduch 30-260°C
kombi cyklus 35-260°C /30-90%/
kombinácia privlhčenia 35-260°C /10-20%/
naparovanie 35-130°C
pečenie 30-260°C s odsávaním vlhkosti
delta T systém, Cook&Hold
256 uložiteľných programov
displej nastavených hodnôt
nastavenie času, teploty a privlhčenia v percentách
vnútorné LED osvetlenie
dotykový panel
4 automatické umývacie programy
4 rýchlosti ventilátora
autoreverz
základné príslušenstvo:; -redukčný tlakový ventil