Varné kotly LOGiQ

Multifunkčný stacionárny varný kotol Log-iQ perfektne nahrádza jednopurpose zariadenia: duplikátorový kotol, smažiarenskú panvicu, fritézu, grilovací plech, Sous-vide varič, zariadenie na nočné úpravy a vodný kúpeľ.

Elektronická regulácia s minimálnou spotrebou elektrickej energie zabezpečuje maximálnu rýchlosť zmien teploty. Vďaka minimalizácii mechanicky pohyblivých častí je zariadenie extrémne odolné voči mechanickému poškodeniu a vyniká vysokou úrovňou bezpečnosti. Multifunkčný varný kotol je zasadený do pracovnej dosky s hrúbkou 2,5 mm z nerezovej ocele AISI 304. Pre zvýšenie bezpečnosti a hygieny je v pracovnej doske vytvorený prolis s odtokom spojeným s odpadom pre prípad pretečenia varnej nádoby. Celková konštrukcia kotla je kompletné vyrobená z kvalitnej nerezovej ocele AISI 304, zatiaľ čo varná nádoba je vyrobená z ušľachtilej nerezovej ocele AISI 316 F1, odolnej voči kyslému a slanému prostrediu. Kotel je pevne umiestnený na robustnej rámovej konštrukcii a štandardne dodávaný na 150 mm vysokých nerezových nohách, s možnosťou inštalácie na stavebný sokel po ich odstránení. V základnom prevedení je multifunkčný varný kotol osadený hlavným vypínačom, automatickým napúšťaním vody s presnosťou na liter, zásuvkou na pripojenie prídavných kuchynských spotrebičov (230 V, napríklad tyčového mixéra), teplotnou vpichovou pokrmovou sondou, samonavíjacou sprchou, dvojplášťovo izolovaným víkom, sitom odpadového ventilu a sitom pokrmového ventilu s priemerom 3 mm.